獲る食べる生きる　狩猟と先住民から学ぶ“いのち”の巡り

出版社からのコメント

ＮＨＫディレクターが「猟師」になるまで　　関野吉晴氏（探検家・医師）推薦！「ヒグマ撮りからヒグマ獲りになった著者の、命に向き合う姿勢の変化が真摯に描かれている。何よりも、狩猟現場の描写が臨場感溢れていて、惹きつけられた」物語は、ＮＨＫ自然番組ディレクターだった著者がカナダの先住民を訪ねるところから始まる。トーテムポール彫刻家であり、ハンターでもあるタギッシュ／クリンギット族の“師”と知り合った著者は、狩猟を通じて野生動物の美しさとその犠牲の上に生きることの意味を学んでゆく。「泣くな。行きすぎた悲しみは、我が身を捧げてくれた獲物に対し、失礼だ」「獲物に最後の力が残されていたら、彼らが死を受け入れるための時間を穢してはならない」「彼らの再生のために祈りを捧げよ」さらに、新たな赴任地となった北海道で、一人銃を担いで山に入る「単独忍び猟」に挑みながら、野生動物たちの生態を知り、技術を磨いてゆく。そして猟期５年目、ついに「山の王者」ヒグマを仕留める。しかしそこには、思いもかけない「置き手紙」が残されていた−−。スーパーでパックされた肉を食べることが当たり前になった現代。人間がこれからも地球で生き続けるための知恵＝先住民の思想と生き方に魅せられた著者が、ＮＨＫを退職して「猟師」になるまでの軌跡を綴る“生命密着ドキュメント”。　　【編集担当からのおすすめ情報】　　現代に生きる私たちは、いつでもパックされた精肉を自由に買うことができます。お金に余裕があれば、「がっつり」好きなだけ食べることができるでしょう。しかし、言うまでもなく「肉」という食材は、動物の犠牲の上に成り立っています。誰かがその動物を育て、精肉にして、食べやすくしてくれているから、食卓に上がるわけです。肉だけではありません。魚だって、人間の都合で釣り上げられ、市場に送られます。野菜も果物も穀物も、そのほかの多くの食材は、もともと自然の中で種を保存するために生きていたものであり、それらの命をいただくことで人間の食は成り立っています。「いただきます」は祈りの言葉−−。本書に出てくるこの一言が、読み進めるうちに実感として理解できます。山の中を一人で歩き続けてきた著者が語る逸話はどれも心に響きます。